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2017年4月19日 星期三

韓3 韓國料理

先介紹之一下,這間韓34位於新時代附近 空間不大,在用餐時段人潮滿滿,所以想吃的話盡量早點到喔!
白飯、小菜、飲料吃到飽,如果食量很大的話很讚喔!
小菜有辣白菜、醃蘿蔔、海帶絲、黃豆芽、地瓜、豆干絲。
我個人比較喜歡辣白菜、醃蘿蔔和黃豆芽,小菜都很有韓式的風味,醃蘿蔔可以在當你覺得很辣的時候含一片,可以降低辣度。
首先我們這次點了右上的泡菜海鮮鍋、中間的海鮮煎餅、右下豬肉石鍋拌飯、左下的海鮮豆腐鍋。
泡菜海鮮鍋和海鮮豆腐鍋類似,多了泡菜,湯頭合起來多了辛辣感,更上一層樓的層次。裡面有滿滿的蔬菜,洋蔥、豆芽、高麗菜,菜都充滿鮮甜,不敢吃洋蔥的我很喜歡鍋裡面的洋蔥,很鮮甜,一點都沒有臭臭的洋蔥味。海鮮都很新鮮,完全不會有腥味,很彈牙。配上兩碗白飯和小菜,真的很滿足,份量很夠,大食量的我都吃不完呢!
接著是石鍋拌飯,剛上桌的時候石鍋很燙,整個滋滋作響,一上桌先不要急著攪拌,可以稍作停留再拌,這樣等一下就吃得到焦焦香香的鍋巴。裡面有滿滿的紫色的菜、海苔和豬肉,中間有一顆飽滿的蛋黃,全部攪在一起真是完美的搭配。
最後是海鮮煎餅,裡面也是充滿洋蔥,也是很清爽很好吃的搭配,每一口都吃得到海鮮,煎餅焦香沾上韓國煎餅醬料,醬料不會搶煎餅的風采,很簡單卻不失美味的料理。
一餐下來大家都吃很飽,這真的份量很足夠,如果食量小的朋友要思考一下。

2017年4月5日 星期三

平價又好吃 !! 宜蘭 - 樂屋日式小吃


地址 : 261宜蘭縣頭城鎮西一巷15號




在開學前幾天好好把握和朋友處去玩,拿了過年紅包就出發宜蘭台北兩日遊~

第一天我們到宜蘭的時候就已經接近中午,我們先回民宿放行李和租機車,騎了30分鐘的車程,終於到了樂屋。那天又冷又下雨,我們餓壞也凍壞了,立馬衝進去餐。因為空間不大,所以他分成兩個房子,這樣當人眾多的啥後可以分散在兩個房子。一進去門旁邊就有一大桶的味噌魚湯,很好喝真心不騙,湯完全充滿魚的鮮味,甜味也是從魚熬煮多時而提煉出來的鮮甜,不喜歡吃魚的我,也愛上那鍋湯,全部都是自助式,只有餐點是無誤人員會上,筷子、湯匙、湯完全自己動手拿。


我們是長不大的大小孩,點了親子丼( 左上 )、日式烏龍麵( 右上 )、生魚片握壽司
( 下 )。




親子丼一位很愛吃親子丼的朋友點的。我喜歡他的料,中間的半熟蛋和所有食材攪在一起,整個搭配超級完美,只是說因為真的是很道地的日式,醬料比較偏甜,我們很快就覺得飯有點膩,整體來說我覺很不錯。

日式烏龍麵喜歡吃麵的我點的。湯頭很清淡香甜,裡面有很多海鮮,很新鮮不會有臭味,麵條很有咬勁,不會軟爛,喜歡吃烏龍麵的,這個絕對大推,連我吃東西很挑剔的朋友,都把我的麵吃光。

生魚片握壽司一位愛吃生魚片的朋友點的。會來樂屋,就是因為看到很多人推間生魚片握壽司,原本還因為它的價格而不點,但是都是為了這個來,不吃多可惜啊。其實我呢很想嘗試吃生魚片,只是一直覺得軟軟的很恐怖,怕咬不斷,後來朋友推薦我吃最好吃的鮭魚握壽司,我夾了一塊。因為鮭魚油質多,不會覺得魚肉很澀,沾上日式醬油和哇沙米,真的一絕 ! 不吃生魚片的我都覺得很美味,而且完全沒有海鮮的腥味,飯完全被魚肉包覆住,物超所值 !!

吃了三樣物超所值的美食,真心覺得騎30分鐘的路很值得,下次去宜蘭,真的不能錯過 !!

好吃的都在巷子 - 肚房

肚房 DoFun 公正一號店


地址: 台中市西區公正路196號

營業時間: 10:58~21:58 (供餐到8 : 00)

其實在寒假的時候和吃貨朋友早就想要佔領地標了,無奈時間一直喬不攏,終於在這個時候,連假四天給了我們希望,選擇在這天晚上光臨一下 !!

(那個時候只顧聊天,根本忘記拍裡面的照片 haha)室內一樓雖然小小的,但是很多裝飾很復古,牆壁掛很多門牌,也有許多偉士牌機車的小模型,當然裡面野放一台真的的偉士牌機車,很可愛呢 ! 桌子旁邊有突出像水管的鉤子,對那些有手提袋的人可以掛在上面,設計的很有巧思,有機會真的一定要去,很多小設計 !!




紅白醬海鮮義大利麵

首先我朋友點紅白醬海鮮義大利麵,麵可以選擇要細麵還是粗麵,朋友選擇的是細麵。朋友說,他吃過 hXn 的橘醬也就是所謂的紅醬+白醬,他覺得h店的醬比較多,所以吃起來很順,那肚房的醬料比較少,可能會覺得有點乾,但是麵條很有Q勁,海鮮的味道也很濃厚,很推薦喜歡海鮮的朋友可以試試看 !!



今日主廚湯品 

義大利麵怎麼可以少了濃湯呢 ? 所以我們點了一份當日主廚濃湯,濃湯是每天都不一樣的,所以每次去都會有不一樣的期待哦 ! 濃湯非常的料好實在,裡面食材很豐富,香氣很足,不會有衝突,奶香味很重,喝下去有一種很完整的幸福感 !!























紅豆年糕熱壓三明治

吃完主餐當然更不能少甜點,我們點一份紅豆年糕熱壓吐司,原本還想說紅豆會不會很甜,但是看到很多人推間一定要吃,很好吃,所以就點了一份。真正上餐的時候,沒想到很有份量,旁邊還有附薯條和蜂蜜芥末沾醬,薯條不油膩是我個人很喜歡的一點。熱壓吐司是總共有兩個夾土司,每個夾土司都切對半,所以會有四個一半的夾土司。其實自己一個吃我覺得會太多,所以應概要點一份多人吃,這樣一來不會因為太多而吃到怕,大家一起吃也是多一種趣味分享。裡面的紅豆很綿密,但是不會很鬆散,是扎實的口感,年糕很有Q勁,紅豆和年糕中間有夾起司片,和紅豆搭在一起可以中和紅豆的甜,吃起來很舒服。























白醬海鮮義大利麵


再來是我點的白醬海鮮義大利麵啦 !! 雖然和朋友點的一樣,但是吃起來卻有不一樣的感覺。我選擇的麵條是粗麵,個人是喜歡比較有咬勁的口感。雖然醬汁不多,但是麵條很有味道,醬汁早就緊緊巴住麵條,白醬吃起來很香但是不有太奶油的油膩感,吃起來很爽口。海鮮很新鮮,可以吃出原本的味道,海鮮處理得很乾淨,滿推的。吃完我覺得很有飽足感 !! (忘記給他拍個人照啦,只能放大合照了。右上)





















吃完整體很滿足,而且他並沒有限制用餐時間,想坐多久都可以,吃完還可以坐下來休息和朋友慢慢聊天好好欣賞周邊的擺設,很重要的是,用餐空間不會有廚房的油煙味,環境很棒,不會給人壓迫感。服務人員也很親切,不會讓人覺得不舒服。對了 ! 肚房現在滿300可以抽獎一次,我們抽到凱薩沙拉一份,下次我一定會再去光臨,真的大推 !!!!!

2017年3月30日 星期四

我崇拜 - 防彈少年團


       在高二那年,因為朋友而認識  BTS防彈少年團  ,某天學校廣播室剛好就在播這首I Need You,聽旋律覺得好像是很感傷的歌,應該是很有歷練受到很多挫折或是傷害的才唱得出這種感覺吧,後來我回家搜尋,居然只是一群不到25歲的少年們組成的,很驚訝這些少年的聲音可以撼動人心。
        其中最讓我注意的是老么(忙內)田柾國,臉上還是帶有點嬰兒肥,帥氣的臉加上歌聲、舞蹈,完全看不出來只是一個17歲少年,而他是我最喜歡的一位團員。他很害怕接近女生,常常很多活動都是會接觸到很多女生,他都會很巧妙地躲過那些女生,看到這些舉動覺得他真的很可愛!得知他為了出道,比同年紀的人晚一年上學到美國受訓,覺得他這樣也是很辛苦,不能跟一般的人一樣開開心心的上學交朋友,無憂無慮,但是他為了完成自己的夢想,再苦也是值得吧!
        再來是大哥Jin 金碩貞,長得很秀氣的一位,在團裡擔任主唱和門面,很喜歡說大叔笑話,我常常在多短片看到他說笑話,雖然很多都是韓文取諧音讓我聽不太懂。 他很喜歡和忙內柾國鬥嘴,常常被說是偽忙內,也是非常逗趣 ! 他的"盒盒盒"笑聲也是非常有趣,他的幽默很是吸引我。
        接著,是 suga 閔允其 ! 不笑的時候看起來很有殺氣笑起來又非常可愛 ! 他在團裡擔任rapper,是製作歌曲、專輯的重要人物之一,以前在地下饒舌就很有知名度,我喜歡他認真唱rap和認真做事情的樣子,人家都說認真的男人最帥嘛 ! 他的長相不是主流帥哥的樣貌,都是需要一段時間的了解才會懂得的魅力!
        之後是Rap monster 金南俊,他是防彈的隊長,在團裏面也是擔任rapper ,也是製作歌曲、專輯的重要推手,是腦性男(簡單來說是很聰明的意思)英文也很溜,在需要講英文的時候,都是隊長出面。我是在某一集running man 認識他,也是一個很有魅力的男生。他的長相也不是主流長相,但是他的服裝搭配很有特色,加上模特兒級的身材,完全就是衣架子,他也常在推特發表他的日常服飾搭配。
        接著是Jimin朴智敏,在團裡擔任主唱、舞蹈,他吸引到我是因為他可愛的臉和身上的肌肉實在是很不搭,很納悶為什麼要叫小孩練肌肉?他講話的聲音超級順耳聽起來很舒服很可愛,大家都說那是小奶音。在團中他是一位小天使,在團員們傷心難過的時候默默給溫暖安慰的人,他也常常做很多貼心舉動,事事都想到團員,這也是我喜歡他的其中之一。他很喜歡笑,笑起來很可愛,眼睛小小的很迷人,我超級喜歡小眼睛笑起來很可愛的人,完全正中我心。笑點是團裡最低的,最捧場Jin的大叔笑話,每次Jin一講話都是最先笑的那個。
        再來是V金泰亨,他是團裡的小可愛,在團裡擔任主唱、四次元擔當,它的特色是笑起來嘴巴會變方形,且有愛心嘴!他是防彈裡面最後一個加入的成員,因為他的不穩定,所以公司在考慮要不要讓他加入,還好公司讓他加入了,防彈少一個都不行!他看起來鬼靈精怪,思考模式很不是普通人,可是他真的很可愛,他是裡面最會裝可愛最會賣萌的一位,每次心情不好的時候,看到他的照片心情都會立馬變好!他是團員裡面最先涉足戲劇的人,《花郎》是他的第一部作品。
        最後是Jhope鄭浩錫,擔任rapper、領舞,他是團裡很活潑的一位,要說是團裡最吵得應該也不為過吧哈哈哈 ! 他也是最會撒嬌的一位團員 ! 他的舞蹈真的不是蓋的,而且真的看不膩,每個動作力道柔度都拿捏得剛剛好,喜歡看他跳女團的舞,表情很到味肢體也很厲害
。他說他會叫jhope是想給人一種希望的感覺,真的~看到他真覺得充滿希望,覺得很溫暖很陽光,所以我很喜歡笑著很沒有壓力的他!

2017年3月23日 星期四

萬華甜不辣

逢甲很多小吃都很貴而且很容易膩,很多也都是因為電視報導而有名,實際上卻不好吃,而這家 " 萬華甜不辣 " 是讓我覺得我每次去逢甲會想要去吃的一項小吃。一份裡面有米血、油豆腐、蘿蔔、黑輪、貢丸、大餛飩,吃完之後可以加湯,老闆娘人很好可以一直加湯!! 我每次去,一定會加他的辣椒醬,辣椒醬不是普通的甜辣醬,也不會太鹹,喜歡吃辣的人會很喜歡 !! 因為食材都是泡在湯裡面,所以食物就算不沾醬料也是很有味道的,湯頭呢我個人是覺得很順口,而且不油膩,這是重點啊!!!大推 ~ ~ ~ ~ ~